Ciasto ucierane 5
20 dag (1 szklanka) m±ki
1/2 szklanki oliwy lub oleju s³onecznikowego,
15 dag (8 ³y¿ek) cukru pudru,
4 jaja,
4 ³y¿ki mleka,
³y¿eczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
t³uszcz i tarta bu³ka do formy
¯ó³tka utrzeæ z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy bêd± puszyste wlewaæ stopniowo olej, dok³adnie mieszaj±c. Nastêpnie dodawaæ partiami m±kê wymieszan± z proszkiem do pieczenia i Mleko, ci±gle mieszaj±c. Z bia³ek ubiæ pianê i delikatnie wymieszaæ z ciastem. Ciasto wlaæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart± bu³k±. Piec w umiarkowanie gor±cym piekarniku przez oko³o 30 min. Posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ.