Piernik bez jajek
2 1/2 szklanki m±ki pszennej,
1 szklanka cukru pudru,
1/2 s³oika d¿emu truskawkowego,
1/2 szklanki oleju s³onecznikowego,
1 szklanka mleka,
2 ³y¿eczki sody oczyszczonej,
2 ³y¿eczki przyprawy dla pierników.
Do przygotowania formy:
1 ³y¿ka margaryny,
2 ³y¿ki bu³ki tartej
M±kê, cukier puder, sodê i przyprawê do pierników dok³adnie wymieszaæ. D¿em utrzeæ z olejem i ciep³ym mlekiem. Podczas ucierania dodawaæ stopniowo m±kê. Formê do pieczenia wysmarowaæ margaryn± i wysypaæ bu³k± tart±. Prze³o¿yæ ciasto do formy i piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 st. C.
MM