Kurczak - skrzydełka (a la KFC) 2
1.Kup troche skrzydelek(podstawa)
2.Ugotuj w lekko osolone wodzie(15-20 min.)
3.W miedzyczasie na talerz wbij jajko,dodaj lyzke majonezu,dosyp:czubata lyzeczke soli, pol lyzeczki papryki ostrej,troche ziol(np.prowansalskich),lyzeczke curry,pol imbiru i czego tam lubisz....wybeltaj porzadnie.
4.Zmieszaj na talerzu bulke tarta z maka(3:1).
5.Skrzydelka trzeba na troche odstawic.
6.Wylamac czesc skrzydelka bez miesa.
7.Te czesci z mieskiem maczac w jajku i bulce.
8.A potem na patelnie.
9.Smazyc w oleju z dodatkiem masla-tluszcz powinien zakrywac dno.
10.Gaz powinien byc maly.
11.Jesc,cmokac,lizac paluszki...
12.I napisac,czy smakowalo!!!!
From: "Kefir(P.L.)" <keva@polbox.com>
MM