Surówka z płatków owsianych i truskawek
5 dag płatków owsianych,
20 dag truskawek,
3 dag orzechów włoskich
1/2 szklanki miodu,
sok z cytryny,
śmietana do dekoracji
Płatki namoczyć na noc w wodzie doprawionej sokiem cytrynowym. Truskawki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki i zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. Orzechy wyłuskać, rozdrobnić. Przed podaniem wymieszać płatki z truskawkami, orzechami i miodem. Udekorować bitą śmietaną.