Sałatka z jajek z kalarep±
3 jajka ugotowane na twardo,
20 dag ugotowanej kalarepy,
4 łyżki zieleniny,
10 dag jabłek,
3/4 szklanki kefiru,
sok z cytryny lub ocet,
sól, pieprz
Jajka obrać ze skorupek, drobno pokroić. Ugotowan± kalarepę pokroić w kostkę, wyłożyć na salaterkę, obłożyć dookoła jajkami, oprószyć sol± i pieprzem. Kalarepę skropić sokiem z cytryny lub octem. Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z kefirem i zielenin±, przyprawić do smaku sol±. Sałatkę polać sosem.