Surówka z kapusty
40 dag kapusty,
15 dag pomidorów,
2 jaja gotowane na twardo,
100 ml śmietany,
zielenina,
sól, pieprz,
sok z cytryny
Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować, usuwając głąb i grube nerwy. Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w kostkę razem z jajami, połączyć z kapustą, śmietaną i zieleniną. Doprawić.