Greckie tzatziki
Do wykonania sosu potrzebujemy:
jeden świeży ogórek,
30 ml jogurtu naturalnego,
jeden rozgnieciony ząbek czosnku i szczyptę soli.
Danie jest niskokaloryczne i doskonale nadaje się na przekąski oraz jako sos do sałaty, cykorii, a nawet wędlin i mięs.
PRZYGOTOWANIE
* Świeży ogórek przekrawamy wzdłuż na pół, a potem kriomy na podłużne ćwiartki.
* Wykrawamy pestki ze środka.
* Następnie paski ogórka kriomy na bardzo cienkie kawałki. Można także zetrzeć je na tarce.
* Do posiekanego ogórka dodajemy jogurt, czosnek i sól.
P.S.
MM