Kurczak z jabłkami 1
1 kurczak o wadze 1,2-1,5 kg,
40 dag jabłek ,
2 łyżki majeranku,
2 łyżki oliwy,
sól,
Kurczaka przygotować tak jak w przepisie klasycznym.
Natrzeć sol± i majerankiem w ¶rodku i po wierzchu. Jabłka umyć, pokroić w ćwiartki lub ósemki i włożyć do wnętrza kurczaka. Zapi±ć otwór wykałaczkami. Kurczaka włożyć do brytfanny, polać oliw± i piec 45-60 minut w temperaturze 200 stopni C. Podczas pieczenia polewać wytworzonym sosem. Z upieczonego kurczaka wyj±ć jabłka, następnie podzielić mięso na porcje i do każdej dodać trochę jabłek. Podawać z pieczonymi ziemniakami.
MM