Kukurydza duszona
Kukurydzę obrać i ugotować w kolbach w osolonej wodzie. Następnie trochę przestudzić. Wyłuskać ziarno i dusić na oleju. - Sparzyć i obrać ze skóry 4 pomidory. Pokroić w plastry i dodać do kukurydzy. Chwilę poddusić. Posypać posiekaną pietruszką. - Podawać jako dodatek do mięs. PS
MM