Oczyszczona kapuste naszynkowac, wlozyc do garnka, dodac lyzke masla, 1/2 szklanki wody lub miesnego rosolu, przykryc przykrywa i dusic 40 min. Nastepnie dodac podsmazona cebule, przecier pomidorowy, ocet, cukier, sol, listek bobkowy, pieprz i dusic dalej do gotowosc ok. 10 min. Kiedy kapusta bedzie gotowa wlozyc do garnka podsmazona z maslem make, wymieszac i zagotowac. Swieza kapuste mozna zastapic kisla, lecz juz nie dodawac octu.
Smacznego
From: Eugeniusz <eugen.taranov@muc.cablesurf.de>
MM