Pier¶ kurczaka z jabłkami
Witam ciepło i przesyłam przepis wymy¶lony przeze mnie.
Jest to pier¶ kurczaka z jabłkami - dla mnie smakuje, ale nie wszyscy lubi± takie poł±czenie smakowe. Może kto¶ będzie miał ochotę spróbować?
PIER¦ KURCZAKA Z JABŁKAMI
(jest to porcja na 1-2 osoby)
1 pier¶ kurczaka
1,5 - 2 jabłka
1 płaska łyżeczka cynamonu (nie każdy za nim przepada)
1 ¶rednia cebula
sól, pieprz,
cukier
Podsmażamy drobno pokrojon± cebulkę ze szczypt± cukru. Pier¶ kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy do cebulki i razem podsmażamy. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w drobn± kostkę lub słupki i wrzucamy na patelnię. Dodajemy cynamon, pieprz i sól do smaku. Smażymy, często mieszaj±c, ok. 10 min. do momentu zmiękczenia jabłek. Podajemy na gor±co z ryżem.
Pozdrowienia,
From: "Jola Backiel" <jola@infeco.pb.bialystok.pl>
MM