Pomidory z serem
Utrzeć na gładk± masę następuj±ce składniki:
cĽubat± łyżkę m±ki,
3 jaja,
1,5 filiżanki mleka,
10 dag utartego ementalera;
dodać sól i szczyptę pieprzu do smaku.
Farszem tym napełniać wydr±żone pomidory (wystarcĽy go na 10 sztuk). Sok i mi±ższ z wydr±żonych pomidorów zaprawić łyżeczk± m±ki, dodać łyżeczkę masła, zagotować i rozcieńcĽyć filiżank± rosołu. Posolić do smaku. Zalać sosem ułożone w prodiżu lub rynce pomidory i wypiekać je przez 40-50 minut.
MM