Puree z ziemniaków
1,5 kg ziemniaków,
3/4 szklanki mleka,
2 łyżki masła,
3 łyżki posiekanego koperku,
sól
Ziemniaki obrać, umyć, zalać w garnku osolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić, odparować, dodać mleko, masło oraz koperek i utłuc tłuczkiem.
MM