<- Puree z groszku lub bobu
Lista potraw z grupy: Warzywa, owoce
Puree z kartofli ->
Puree z kalafiorow
Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 45 min.
2 kalafiory,
1 lyzka masla,
3-4 lyzki smietany 18%,
cukier, sol.
1. Kalafiory ugotowac, przetrzec przez sito, podsmazyc na masle, doprawic cukrem, sola i smietana. Podawac do kotletow cielecych lub pieczeni.
¬ródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 32 "Warzywa", strona 12.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
MM