Warzywa z patelni
po str±ku czerwonej i zielonej papryki
4 pomidory
cebula
2 z±bki czosnku
1 puszka kukurydzy
25 dag ugotowanej czerwonej fasoli
25 dag ugotowanej fasolki szparagowej
pieprz, sól,
olej
sproszkowana słodka papryka
łyżka siekanej pietruszki
Str±ki papryki umyć, przekroić, usun±ć gniazdka nasienne i poci±ć w paseczki. Pomidory umyć, podzielić w ósemki. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobn± kostkę. Na patelni rozgrzać olej, poddusić cebulę i czosnek. Dodać resztę warzyw, doprawić pikantnie i dusić ok. 10 minut, mieszaj±c od czasu do czasu. Podawać posypane pietruszk±.
MM