Ser Brie jako szybka przystawka (entree)
Ser Brie pieczony w ciescie francuskim, podany z cienko pokrojana bulka paryska.
Ciasto francuskie (kupne, ja nie robie, bo mam bardziej interesujace rzeczy do roboty) przykroic tak, aby zawinac w nie kawalek brie jak pierog, zawijajac brzegi.
Mozna dodac troche ziol do srodka.
Piec w bardzo goracym piecu 20 min az zlote, podawac natychmiast z cienko pokrojonym chlebem lub krakersami.
Podawac na talerzu, rozciac wierzch i wybierac plynny ser kawalkami chleba.
Dodatkowo mozna podac cienko pokrojone jablka, bo swietni pasuja do sera.
Magdalena
From: magdalenab@aol.com (MagdalenaB)
MM