Zupa migda³owa
20 dag migda³ów,
2 l mleka,
3 - 4 ³y¿ki cukru,
2 ³y¿ki mas³a,
5 dag rodzynek,
4 - 6 kropli olejku migda³owego,
2 szklanki ry¿u ugotowanego na sypko.
Migda³y sparzyæ, obraæ, zemleæ i utrzeæ z cukrem.
Rodzynki przebraæ, umyæ i os±czyæ. Do wrz±cego mleka
dodaæ mas³o, migda³y i rodzynki, krótko zagotowaæ,
doprawiæ olejkiem migda³owym. Podawaæ z ry¿em.
MM