Fasola perłowa po polsku
30 dag fasoli perłowej,
tłuszcz,
8 dag cebuli,
15 dag kiełbasy białej,
2 dag m±ki,
2 dag grzybów suszonych,
sól, pieprz
Fasolę przebrać, opłukać, zalać wod±, zagotować i pozostawić na 2 godz. Następnie ugotować w tej samej wodzie. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, wyj±ć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, usmażyć, wymieszać z m±k±, lekko zrumienić, poł±czyć z fasol±, grzybami oraz z pokrojon± w półplasterki kiełbas±, dusić kilka minut, doprawić.