Kiełbasa w piwie
50 dag białej kiełbasy,
pół litra piwa,
cebula,
3 z±bki czosnku,
2 łyżki m±ki,
4 łyżki masła,
sól, pieprz, przyprawa do zup
Piwo zagotować, włożyć kiełbasę w cało¶ci, z±bek czosnku i grubo pokrojon± cebulę. Gotować na małym ogniu 20-30 minut. Przykryć i odstawić na pół godziny. M±kę zasmażyć z masłem, dodać przetart± przez sito cebulę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, przyprawę do zup i zalać piwem. Kiełbasę pokroić w grube plastry, zalać sosem piwnym. Podawać z ziemniakami i surówk±.
MM