80 dag ¶ledzi
80 dag pomidorów
10 dag cebuli
5 łyżek oliwy lub oleju sojowego
2 łyżki m±ki
koperek
tymianek
li¶ć laurowy,
sól
Filety ¶ledziwe panierować w m±ce. Drobno pokrojon± cebulę lekko podsmażyć na oliwie, włożyć filety i obsmażyć z obu stron. Dodać wymyte i pokrajane w kostkę pomidory, posiekany koperek, szczyptę tymianku i pokruszony li¶ć laurowy, dusić kilka minut. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i surówk± z pomidorów.
MM